Ce flocon d'avoine cuit au four à la banane est le petit déjeuner idéal pour rester en bonne santé!
Il est rempli d'ingrédients bons pour vous et tellement délicieux que tout le monde en redemandera.
Voici une recette idéale pour un petit déjeuner healthy, facile à préparer et pleine de saveurs irrésistibles.
Cette incroyable recette est healthy et rassasiante, et elle est faite avec des ingrédients bons pour vous : principalement des flocons d'avoine et des bananes.
C'est également un flocon d'avoine cuit au four végétalien, mais il plaît absolument à tout le monde.
Servez-le à vos invités ou mieux encore, préparez un grand plat et mangez-le toute la semaine!
Vous pouvez le couper en "barres" pour des collations rapides aussi.
Garni d'un peu de beurre de noix et de tranches de banane, c'est une gâterie décadente et healthy.
Quelques bananes mûres sur notre comptoir nous ont inspiré cette recette !
Que faire avec des bananes mûres? La plupart des recettes sont pour du pain à la banane ou des muffins à la banane... bref, des desserts!
Nous voulions quelque chose de healthy qui pourrait fonctionner pour un repas.
on n'as donc opté pour une version végétalienne à base de banane de notre flocon d'avoine cuit au four . Et quelle réussite! Il est rapidement devenu l'un de nos petits déjeuners préférés faciles à préparer.
• Flocons d'avoine roulés ou à l'ancienne : ne pas remplacer par des flocons d'avoine coupés en acier, car leur texture est très différente! À la place, essayez le flocon d'avoine coupé en acier cuit au four.
• Bananes mûres : assurez-vous qu'elles sont très mûres! C'est crucial pour cette recette.
• Morceaux de noix de pécan ou autres noix comme les noix ou les amandes.
• Cannelle, piment de la Jamaïque et vanille.
• Levure chimique Lait (votre lait sans produits laitiers préféré).
• Sirop d'érable.
Le truc amusant ici, c'est qu'en général, une recette de flocon d'avoine cuit au four utilise des œufs pour lier la texture.
Mais lorsque vous utilisez des bananes écrasées, elles agissent comme un liant ! En fait, la banane est un substitut commun pour les œufs dans les recettes de pâtisserie végétalienne.
Vous pouvez utiliser cette formule dans d'autres produits de boulangerie : substituez 1 banane mûre écrasée pour 1 œuf.
L'autre chose que fait la banane écrasée ici : elle ajoute une grande saveur de banane ! Donc, peu importe vos préférences alimentaires, ce flocon d'avoine cuit au four à la banane est plein de belle saveur de banane sucrée et il a une texture parfaite.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de lait que vous souhaitez pour cette recette ! Si vous voulez en faire un flocon d'avoine cuit au four entièrement végétalien, utilisez votre lait à base de plantes préféré.
Voici quelques options :
• Lait d'avoine : Le lait d'avoine devient un lait sans produits laitiers de plus en plus populaire et facile à trouver.
• Lait d'amande : Le lait d'amande est une autre option populaire.
• Lait 2% : Si vous ne vous souciez pas d'être entièrement végétalien, utilisez du lait 2%.
• Évitez le lait de coco, car il peut ajouter une forte saveur de noix de coco.
• Le lait de soja est une option, mais nous ne l'utilisons pas souvent dans notre cuisine.
Il y a plusieurs façons de garnir le flocon d'avoine cuit au four! Ce flocon d'avoine cuit au four à la banane est un petit-déjeuner plutôt healthy : il est végétalien, sans huile et relativement peu sucré.
Nous aimons donc garder nos garnitures saines aussi ! Voici comment nous l'avons garni, et quelques autres idées :
• Beurre de noix et bananes : Mélangez du beurre d'amande et de beurre de cacahuète, puis garnissez de tranches de banane.
• Utilisez du beurre de tournesol pour une version sans noix.
• Sirop d'érable : Une petite goutte de sirop d'érable est tout ce dont vous avez besoin pour ajouter un peu d'éclat.
• Compote de myrtilles : Essayez de garnir avec de la compote de myrtilles (également végétalienne).
• Pourquoi ne pas ajouter un tourbillon de beurre de cacahuète et de confiture de fraises ?
Gardez à l'esprit pour cette recette de flocon d'avoine cuit au four végétalien : il n'y a pas vraiment d'option pour le préparer à l'avance.
Ne préparez pas la poêle entière à l'avance et ne la réfrigérez pas pendant la nuit ! Les flocons d'avoine absorberont tout le liquide et seront beaucoup trop secs.
Voici deux options pour préparer à l'avance :
Préparation minimale : Vous pouvez mélanger les ingrédients liquides et secs séparément et les stocker dans des récipients séparés (les ingrédients liquides doivent être réfrigérés), puis les verser ensemble le matin et les cuire au four. Cela prend toujours 45 minutes à cuire.
Nous préférons cette option…
Cuisson à l'avance : Préparez une poêle un dimanche soir, puis réfrigérez-la pour la manger tout au long de la semaine.
Vous pouvez réfrigérer les restes pendant une semaine et les réchauffer dans un four à 300 degrés ou au micro-ondes.
Ou, mangez-les directement sortis du réfrigérateur comme nous le faisons ! Et voilà ! Faites-nous savoir ce que vous pensez de ce flocon d'avoine cuit au four à la banane .
nous espérons qu'il sera aussi apprécié dans votre maison que dans la nôtre.
Cette recette de flocons d'avoine cuits au four aux bananes est… Végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes
• Rendement : 6 à 8 portions
Ce plat d'avoine cuit au four à la banane est le petit-déjeuner idéal pour les personnes soucieuses de leur santé ! Il est rempli d'ingrédients bons pour vous et si délicieux que tout le monde en redemandera.
• 2 tasses de flocons d'avoine
• ½ tasse de morceaux de noix de pécan (facultatif)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 ½ cuillère à café de cannelle
• ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque
• ½ cuillère à café de sel casher
• ¾ tasse de banane écrasée ou 2 bananes très mûres
• 1 ¾ tasses de lait de votre choix (lait de vache, d'amande ou d'avoine) ¼ tasse de sirop d'érable pur
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pur
Pour servir: tranches de banane, beurre d'amande ou de cacahuète.
• Préchauffez le four à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius).
Graissez un moule de 20x20 cm ou 23x23 cm avec de l'huile de coco ou une huile neutre.
• Dans un bol moyen, mélangez les flocons d'avoine, les noix de pécan, la levure chimique, la cannelle, la muscade et le sel casher.
• Versez le mélange sec dans le moule préparé.
• Écrasez les bananes Dans le même bol, fouettez les bananes, le lait, le sirop d'érable et la vanille.
• Versez le mélange de lait sur les flocons d'avoine.
• Remuez légèrement avec une fourchette pour que tout soit bien incorporé.
• Faites cuire pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que le mélange d'avoine soit pris.
• Retirez du four et laissez refroidir pendant au moins 10 minutes (ou plus pour que la texture se solidifie).
• Avant de servir, étalez du beurre d'amande ou de cacahuète (ou un mélange) sur le dessus et ajoutez des tranches de banane.
• Conservez les restes au réfrigérateur pendant une semaine : réchauffez-les au four à 300 degrés Fahrenheit (150 degrés Celsius) ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
Instructions pour la préparation à l'avance: ne préparez pas tout le plat à l'avance et ne le réfrigérez pas pendant la nuit car les flocons d'avoine absorberont tout le liquide.
Vous pouvez mélanger séparément les ingrédients liquides et solides et les stocker dans des contenants séparés (en réfrigérant les liquides), puis les verser ensemble le matin et faire cuire.
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